Pascuas: la fecha cristiana llega con aumentos de hasta un 89%

Publicado por: Real Chubut - Agencia de Noticias 05/04/2022 Economia



Los tradicionales huevos de chocolate lideran las subas. En pescados las variaciones se ubican entre 47% y 66%.

 

La sostenida inflación que afecta a la economía argentina desde hace años dio vuelta la tradición de Pascua. Ahora, -informó Comodoro24– la “sorpresa” que habitualmente encontraban los chicos al romper los tradicionales huevos de chocolate la tiene los padres cuando deben afrontar subas en estos productos de hasta 89%.

En un informe privado, se reveló que un huevo de 55 gr pasó de costar $291 en 2021 a $550 en abril 2022. En los distintos rangos de tamaños y calidades los incrementos mostraron variaciones de 84% en el caso de unidades de 150 gramos ($834), de 69% en productos de 20 gramos ($188) y de 66% en el caso de los denominados “fantasía” de 17 gramos ($63).

Por otro lado, algunos de los más elaborados, como los que contienen rellenos, subieron un 60% llegando a costar $1600, según indica la consultora Focus Market que dirige Damián Di Pace.

Además, también explicó que: “El precio internacional del cacao ha pasado de los USD2350 a los USD2600. Argentina neto importador de cacao. Sin embargo, también los ingredientes como azúcar, leche o los emulsionantes han tenido fuertes subas interanuales”.

”El consumo local de chocolate es bajo en nuestro país con 1,6 kilogramos per cápita anual. Sin embargo estacionalmente para esta fecha su consumo crece y los precios también” indicó Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market.

En el caso del pescado, cuya consumición especialmente el Viernes Santo es prioritario para la grey católica, sufrió un incremento de 66% al pasar de $540 a $899 en un año. El calamar experimentó un alza de 56%, de $570 a $890. En tanto, las milanesas de pescado aumentaron 54% de $715 a $1.099. El kanikama ajustó 47% de $329 a $485, en su versión de 250 gramos.

“El pescado aumentó en el acumulado de la gestión de Alberto Fernández un 200 % por encima del pollo y la carne vacuna en el mismo período. Hoy al problema del precio se le suma el transporte que sale de puerto por el inconveniente de la falta de gasoil para un producto frío y perecedero como es este. En la última semana hubo dificultades para llegar a las pescaderías” señaló Di Pace.

En el caso de las “Roscas de Pascua” los aumentos interanuales están en el orden del 41%.

 

Imagen ilustrativa


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